Trenza de chocolate y plátano

Ingredientes:


-1 hoja de hojaldre
-2 plátanos
-1/2 tableta de chocolate
-1 huevo para pintar
-Azúcar

Elaboración:


Abrir la lámina de hojaldre y colocar en el centro y a lo largo una tira de plátano cortado a rodajas. Espolvorear el plátano con azúcar al gusto y encima colocar trozos de chocolate (al gusto). Yo he utilizado media tableta...

Hacer unos cortes desde el extremo de la lámina hacia al centro sin llegar al plátano e ir cruzando las tiras a modo de trenza cubriendo el chocolate y el plátano.

Pintarlo con huevo batido y hornearlo seguidamente unos 20m. hasta que esté dorado y crujiente.

A comer!!!!

Tarta Marmolada (Original alemana)

Esta receta es de mi compañera de trabajo Verónica que es tan cocinitas como yo….  Gracias Vero por cedernos esta fantástica receta… Os garantizo que si la probáis, repetís!!!

Ingredientes:

250 gr de mantequilla
250 gr de azúcar
1 cucharilla de azucar de vainilla
4 huevos
1 pizca de sal
500 gr de harina
1 cucharilla de levadura en polvo
10 cucharas de leche
6 cucharas de cacao (dulce) ColaCao-Nesquik
Mantequilla y harina para el molde
Azúcar glas para espolorear el bizcocho

Preparación:

Batir la mantequilla, el azúcar y los huevos hasta conseguir una masa blanquina.
Agregar el azucar de vainilla y la pizca de sal
Mezclar la levadura y la harina y tamizar.
Mezclar ahora turnándose con la leche, la harina y batir bien (dejar algo de leche para el cacao) Meter 2/3 de la masa en el molde con mantequilla y harinado.
Agregar el cacao y la leche restante a la parte de masa que queda y mezclar, poner la masa de cacao sobre la blanca y con un tenedor mezclar las masas con movimientos como para batir un huevo, pero mucho mas lento (Espiral)
Hornear mas o menos 1 hora a 180º Grados
Si se ve que se va poniendo muy oscuro, taparlo con papel de aluminio.
Hacer la prueba con la aguja de tejer. No se puede pegar nada.
Sacar del horno y dejarlo enfriar, unos 10 minutos, sacarlo del molde y espolvorear con el 
azúcar glas.