Brownie blanco

Ingredientes:

150 gr de chocolate blanco de postres 
125 gr de harina
2 huevos
75 gr de azúcar
75 gr de mantequilla
1 c vainilla
1/2 c de levadura quimica
Nueces 
Azúcar glass

Elaboración:

Batir los huevos con el azúcar y la vainilla con varillas hasta que quede blaquecino.
Fundir la mantequilla y el chocolate al baño maria ( o en el microondas poco a poco). Mezclarlo bien con los  huevos y el azúcar.

Tamizar la harina y la levadura y añadirlo a la mezcla anterior poco a poco.

Cuando este bien integrado, volcarlo en un molde engrasado y añadirle las nueces.

Hornear a 150ºC unos 25 minutos.

Dejar enfriar y espolvorear con el azúcar glass.