Tarta de Mandarina

Ingredientes:


170 gr de harina
1 sobre de levadura química
2 mandarinas
250gr de azúcar
3 huevos
70 ml de aceite de girasol
Azúcar glass


Elaboración:


Precalentar el horno a 200ºC mientras preparamos la masa


Partir las mandarinas desmondadas en 4 partes. Ponerlas en un recipiente junto al azúcar y triturar. Añadir los huevos y triturar 4-6 minutos.
Añadir el aceite y batir unos segundos.
Añadir la levadura y la levadura y mezclarlo.


Ponerlo en un molde y hornearlo unos 35-40m.


Decorar con el azúcar glass.